Лимонные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Кексы получаются в меру кислые, лимон придает им особенный тонкий ароматный вкус....
13 порции
Ингредиенты
- Для теста
- большой лимон 1
- яйца 2
- сливочного масла 100 грамм
- муки 120 грамм
- сахара 0,5 стакана
- ч.л соды 0,5
- соли Щепотка
- Для сиропа
- Цедра лимона
- сахара 0,5 стакана
- Лимонный сок
- Для крема и украшения
- сметаны 20% 300 грамм
- сахарной пудры 100 грамм
- ванильного сахара 8 грамм
- Кокосовая стружка
- шоколад молочный или горький
- Маршмеллоу
Шаги приготовления
1
Готовим тесто. Цедру лимона натрите на мелкой терке. Затем лимон разрежьте на пополам и выдовите сок четверть стакана, разведите водой 1 к 1.
2
В миске смешиваем сахар и размегченное масло. Добовляем половину цедры лимона и яйца. Всыпаем муку, соду и соль, вливаем немного лиммоного сока, смешиваем. Выкладываем в формы(у форм смазываем дно), выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут.
3
Пока готовятся кексы приготовим сироп. В кастрюле смешиваем сок лимона, сахар и цедру, варим после закипания минут 5,10
4
Готовим крем. Смешиваем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
5
Готовые остывшие кексы поливаем сиропом. Смазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой. Если хотите можете украсить маршмеллоу. Для этого топим шоколад (хватит 1,2 долек) и рисуем зубочисткой или кисточкой мордашку и ручки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!