Русский салат по-испански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iryna Burlutskaya
Путешествуя по миру я познакомилась с различными вариациями салата Оливье, но...
1
Ингредиенты
средних картофелин 5
моркови 3
яйца 3
луковица 1/2
соленых огурчика 3-4
тунца 200 г
зеленый горошек 300 г
майонеза 300 г
соль 1/4 ч.л.
молотый черный перец 1/4 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Прежде всего отварим овощи: картофель, морковь и яйца. И пока вареные овощи остывают, мы подготавливаем другие ингредиенты.
2
Нарежьте кубиками тунец и выложите его в миску.
3
Лук репчатый и маринованные огурчики нарежьте мелкими кубиками и так же выложите в миску. В Испании не всегда добавляют огурчики, но без них салат мне кажется пресным.
4
Отваренные вкрутую и остывшие вареные яйца нарежьте на кубики, и добавьте в салат.
5
Отваренные заранее и остуженные морковь и картофель нарежьте на небольшие кубики и добавьте в салат. Овощи не должны быть переваренными, иначе они распадутся в салате и салат потеряет свой вид.
6
Консервированный горошек отцедите от рассола и выложите в салатник. Мне так же нравится добавлять отварной замороженный горошек, он придает яркости салату. Для этого нужно отварить замороженный горошек в течение 4-5 минут и сразу же охладить его в ледяной воде чтобы горошек не потерял свой красивый яркий цвет.
7
Добавьте в салат майонез, соль и молотый черный перец, размешайте. Для того чтобы снизить калорийность и сделать салатную заправку более нежной на вкус, я обычно смешиваю майонез с натуральным йогуртом.
8
Прежде чем салат подавать к столу, его нужно охладить в холодильнике минимум 1 час. Наш салат готов. Можно подавать его к столу в салатнике или же разделить на порции и украсить огурчиками, вареными яйцами, ломтиками тунца или по своему усмотрению. Приятного вам аппетита!
4.911230
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!