Печенье Сникерс пп

Сделать тесто и выложить в форму слоем 1 см. Натыкать вилкой и выпекать в духовке при 180 гр на 30-35 мин.

ВАЖНО!!! Перед тем как начнете готовить арахисовую прослойку, корж уже должен быть остывшем. Потому что арахисовую смель нельзя оставлять даже на полчаса, она затвердеет.

Обжариваем очищенный арахис, далее на сухой сковороде обжариваем сухое молоко до песочного цвета и грубых комочков (это нормально). Затем комки обжаренного сухого молока перемолоть в блендере. Высыпать в чашу, потом добавить мед, обжаренный арахис и немного водички, если масса будет твердая, то добавляйте по чуть-чуть водички. Жидко тоже не делайте.

Перемешать и тут же выложить на корж. Разровнять и убрать в холодильник на 2 часа. Шоколадную прослойку заранее не готовьте. После того как наш полуготовый торт постоит в холодильнике, начинаем готовить шоколадную прослойку.

Растопить 100 гр шоколада без сахара (победа у меня) добавить 2 ст. л молока или сливки, перемешать и залить сверху тортик. Можете украсить сверху арахисом, а можете оставить так. Убираем в холодильник до полного застывания, далее разрезаем на кусочки.