Маковые кексы

Name: Маковые кексы
Yield: 18 штук
Ingredients: цельнозерновой муки; сахара; разрыхлителя; сметаны 20%; масла сливочного 82,5%; Ваниль; Соль; Начинка; мак; сахара; молока; крахмала; масла сливочного 82,5%; Глазурь; сметаны 20%; Сахар; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Кононова

Кексы готовила для семьи. Дети очень их любят. Можно делать в виде пирога.

1 ч 30 мин

18 штук

Ингредиенты

цельнозерновой муки 220 гр

сахара 100 гр

разрыхлителя 1 ч. л.

сметаны 20% 2 ст.л

масла сливочного 82,5% 125 гр

Ваниль

Соль 1-2 гр

Начинка

мак 200 гр

сахара 100 гр

молока 250 мл

крахмала 20 гр

масла сливочного 82,5% 40 гр

Глазурь

сметаны 20% 200 гр

Сахар 70 гр

Ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто. Масло взбить с сахаром до пышности, добавить сметану и еще раз взбить. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку, замешивая вязкое тесто. Катаем шар.

Мак размолоть в кухонном комбайне. Залить молоком и проварить несколько минут, добавить сахар и разбавленный водой крахмал. Варить, помешивая до густоты. Добавить масло. Снять с огня и остудить. Подготовленную форму заполнить тестом, сверху выложить мак.

Запекать при 180* около 40 минут.

Приготовить глазурь, взбить все ингредиенты до однородной массы. Залить кексы глазурью, после духовки. Охладить в холодильнике.

Рецепт с видео уроком на канале Ютуб https://youtu.be/35guHkOTA2E

...