Не ПП Маковый кекс

Name: Не ПП Маковый кекс
Yield: 10
Ingredients: сливочное масло 160 гр.; сахар 150 гр.; ванильный сахар 8 гр.; яйца 3 шт.; мука 260 гр.; разрыхлитель 10 гр.; мак 50 гр.; сметана 20% 250 гр.; лимон 1 шт.; сахарная пудра 80 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Этот кекс получается очень вкусный, долго сохраняет свою мягкость. А мак приятно...

1 час 20 минут

Ингредиенты

сливочное масло 160 гр.

сахар 150 гр.

ванильный сахар 8 гр.

яйца 3 шт.

мука 260 гр.

разрыхлитель 10 гр.

мак 50 гр.

сметана 20% 250 гр.

лимон 1 шт.

сахарная пудра 80 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, взбить миксером до белого цвета. Добавить по одному яйцу 3 яйца, каждый раз взбивая миксером, на медленно скорости.

Натереть в массу цедру 1 лимона. Добавить сметану, перемешать. Смешать муку, разрыхлитель, мак до однородности. Добавить в жидкие ингредиенты, перемешать.

Выжать сок 1/2 лимона в тесто, перемешать. Форму смазать сливочным маслом (10 гр.) и присыпать мукой. Переложить тесто в форму, разровнять. Выпекать при t 180, 35 минут.

Готовому кексу дать постоять 15 минут, чтоб он немного остыл. Для глазури: в сахарную пудру выжать сок 1/2 лимона, но обязательно регулируйте сок, иначе глазурь может быть жидкой. Перемешать, остывший кекс покрыть глазурью.