Пирог с маком - простой базовый рецепт от Мариан Мошен

Name: Пирог с маком - простой базовый рецепт от Мариан Мошен
Yield: 10 штук
Ingredients: сливочного масла; коричневого сахара; желтков; молотого мака; молотого миндаля; муки; разрыхлителя; сметаны; молока; настоящего ванильного сахара; сливового повидла; яичных белков (размер L); коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Обед № 33 . Mohnkuchen – einfaches Grundrezept von Marian Moschen. Испечь...

80 минут

10 штук

Ингредиенты

сливочного масла 250 грамм

коричневого сахара 150 г

желтков 7

молотого мака 250 г

молотого миндаля 50 г

муки 200 грамм

разрыхлителя 1 пачка

сметаны 100 г

молока 50 мл

настоящего ванильного сахара 1 пакет

сливового повидла 2 столовые ложки

яичных белков (размер L) 7

коричневого сахара 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовка торта Разогрейте духовку до 175°C (верхний/нижний нагрев) и подготовьте либо две формы для выпечки диаметром 20 см, либо одну форму для выпечки диаметром 25 см. Взбейте сливочное масло с первыми 150 г коричневого сахара, а затем порциями вмешайте желтки. Смешайте семена мака, миндаль, муку и разрыхлитель и быстро перемешайте с масляной смесью.

Добавьте сметану, молоко, ванильный сахар и Powidl и еще раз быстро перемешайте. Теперь взбейте яичный белок с оставшимся коричневым сахаром до кремообразной массы и вручную вмешайте в смесь с маковым маслом. Вылейте готовое тесто для кекса с маком в две формы для выпечки диаметром 20 см или в одну форму для выпечки диаметром 25 см и выпекайте в течение 60 минут. Не забудьте тест с деревянной шпажкой. Приятного Аппетита!

Слои, пропитанные теплым ганашем настолько нежны и вкусны, что сделать торт на этом маковом бисквите идеальный вариант для всех любителей мака. На следующий день торт еще вкуснее.