Пирог с маком - простой базовый рецепт от Мариан Мошен

Name: Пирог с маком - простой базовый рецепт от Мариан Мошен
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 10 штук
Ingredients: Сливочного масла; Коричневого сахара; Желтков; Молотого мака; Молотого миндаля; Муки; Разрыхлителя; Сметаны; Молока; Настоящего ванильного сахара; Сливового повидла; Яичных белков (размер l); Коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Обед № 33 . Mohnkuchen – einfaches Grundrezept von Marian Moschen. Испечь...

80 минут

10 штук

Ингредиенты

Сливочного масла 250 г
Коричневого сахара 150 г
Желтков 7
Молотого мака 250 г
Молотого миндаля 50 г
Муки 200 г
Разрыхлителя 1 пач.
Сметаны 100 г
Молока 50 мл
Настоящего ванильного сахара 1 пак.
Сливового повидла 2 ст. л.
Яичных белков (размер l) 7
Коричневого сахара 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовка торта Разогрейте духовку до 175°C (верхний/нижний нагрев) и подготовьте либо две формы для выпечки диаметром 20 см, либо одну форму для выпечки диаметром 25 см. Взбейте сливочное масло с первыми 150 г коричневого сахара, а затем порциями вмешайте желтки. Смешайте семена мака, миндаль, муку и разрыхлитель и быстро перемешайте с масляной смесью.

Добавьте сметану, молоко, ванильный сахар и Powidl и еще раз быстро перемешайте. Теперь взбейте яичный белок с оставшимся коричневым сахаром до кремообразной массы и вручную вмешайте в смесь с маковым маслом. Вылейте готовое тесто для кекса с маком в две формы для выпечки диаметром 20 см или в одну форму для выпечки диаметром 25 см и выпекайте в течение 60 минут. Не забудьте тест с деревянной шпажкой. Приятного Аппетита!

Слои, пропитанные теплым ганашем настолько нежны и вкусны, что сделать торт на этом маковом бисквите идеальный вариант для всех любителей мака. На следующий день торт еще вкуснее.

...