Кекс бананово- ореховый

Name: Кекс бананово- ореховый
Yield: 3 порции
Ingredients: Спелый банан (для теста) и один небольшой банан для украшения; яйцо куриное; Натуральный йогурт; Орех пекан для теста и 20 гр для украшения (или любые другие орехи); Мука рисовая; Разрыхлитель; Сахзам., ванилин, корица; соли; Можно по желанию добавить различные семена чиа, подсолнечника или тыквенные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

15 минут плюс время на выпекание

3 порции

Ингредиенты

Спелый банан (для теста) и один небольшой банан для украшения 100 гр

яйцо куриное 2 шт

Натуральный йогурт 70 мл

Орех пекан для теста и 20 гр для украшения (или любые другие орехи) 20 гр

Мука рисовая 50-80 гр

Разрыхлитель 0,5-1 ч.л

Сахзам., ванилин, корица по вкусу

соли Щепотка

Можно по желанию добавить различные семена чиа, подсолнечника или тыквенные семечки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске размять банан, добавить яйца, сах. зам, соль. Влить йогурт, тщательно перемешать, добавить сухие ингредиенты и половину измельченных орехов. Перемешать.

Влить получившуюся смесь в форму для выпекания (я брала квадратную). Банан очистить, разрезать вдоль, выложить сверху теста, посыпать орехами.

Отправит в разогретую до 180 градусов духовку на 30- 40 минут.

Кекс получается влажным. Лучше кушать охлажденным.