Капрезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#кухнимира
Визитная карточка Италии - капрезе. Наравне с пиццей и пастой.
Итальянцы...
15 минут.
1 порция
Ингредиенты
Помидор 1 шт
Сыр моцарелла (большой шарик) 125 г.
Листья зеленого базилика
Соус песто (можно готовый)
кедровых орешков 50 г.
Цукини или кабачок (для подачи)
Шпажка деревянная большая
Шаги приготовления
1
Помидор и моцареллу нарезать на не очень тонкие круги.
2
От цукини отрезать тонкий слайс (используйте овощечистку) и обжарить на гриле без масла с двух сторон.
3
Складываем башню:
берем кружок помидора, листья базилика, кружок моцареллы. И так чередуем.
4
Берем шпажку, отрезаем нужный размер и закрепляем ей башню, проткнув насквозь в центре.
5
Подача:
На большую белую тарелку выкладываем слайс цукини, на него аккуратно ставим капрезе, поливаем очень обильно соусом песто. Посыпаем кедровыми орешками.
6
Капрезе прекрасно сочетается с белым итальянским вином.
7
Приятного аппетита!
Пусть жизнь будет вкусной!!!🍓🍏🍒
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!