Оригинальная закуска из сёмги «Колокольчики»

Начнём с приготовления начинки наших «колокольчиков». Отварные яйца очищаем и режем небольшими кубиками. Также измельчаем и крабовое мясо. Соединяем, добавляем мелко шинкованный зелёный лук и майонез. Всё хорошо перемешиваем.

Чтобы сформировать колокольчики, нам потребуются чашечки разной высоты и диаметра. Их застилаем пищевой пленкой, чтобы края плёнки свисали.

В чашечки выкладываем ровным слоем пластины из сёмги.

Внутрь рыбы выкладываем приготовленную начинку. Слегка придавливаем её, чтобы не было пустот и закрываем краями плёнки.

Отправляем наши заготовки в холодильник на ночь. Утром разворачиваем пищевую плёнку, аккуратно переворачиваем и извлекаем наши «колокольчики».

Украшаем половинками оливок и пером лука. Подаём к праздничному столу.

Приятного праздника и аппетита!