Как приготовить царский салат «Елизавета»

Измельчаем зубчики чеснока и соединяем с майонезом. Перекладываем в кондитерский пакет, чтобы удобнее было смазывать слои салата. Грецкие орехи кладём в пакет и скалкой разминаем в крошку.

Чернослив заливаем кипятком и даём постоять минут 15. После — воду сливаем и убираем излишки влаги бумажным полотенцем. Нарезаем мелкой соломкой. Куриную грудку можно отварить и порезать на мелкие кубики. А можно обжарить на растительном масле с солью и перцем. Как вам больше нравится.

На сервировочное блюдо выкладываем слой из подготовленной куриной грудки. Смазываем майонезно-чесночным соусом.

Следующий слоем выкладываем порезанный кубиками консервированный ананас. И снова закрываем слой майонезом.

Поверх выкладываем слой из чернослива и майонеза.

Все слои выкладываем так, чтобы в итоге получилась горка на сервировочном блюде.

Сверху салат обсыпать измельчёнными грецкими орехами. Слегка придавливаем руками, чтобы крошка из ореха не осыпалась.

Заканчиваем оформление дольками киви.