Шницель из свинины

Кусок свинины разрезать на 8 частей

Полученые кусочки свинины отбить и натереть смесью соли и перца и оставить на 15 минут

Яйца взбить вилкой, и две разные тарелки насыпать муку и сухари

Каждый кусочек свинины обвалять в муке., затем во взбитом яйце и в сухарях

Разогреть сковороду и на среднем огне на растительном масле обжарить шницель минут по 10 с каждой стороны

Обжареный шницель выложить на бумажное полотенце что бы убрать лишний жир и можно подовать.Приятного аппетита.