Шницель Шницель с мясом

Хрустящие мини - шницели из свинины в панировке с тертым сыром #чемпионатмира #германия

Name: Хрустящие мини - шницели из свинины в панировке с тертым сыром #чемпионатмира #германия
Ingredients: филе свинины; муки; яйца; твердого сыра; стол.ложек раст.масла; панировочных сухарей; соль,перец черный молотый; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

Мясо приготовленное в сырно-яичной панировке получается очень вкусное,мягкое и сочное...

Ингредиенты

филе свинины 500 грамм

муки 75 грамм

яйца 2

твердого сыра 75 грамм

стол.ложек раст.масла 5

панировочных сухарей 100 грамм

соль,перец черный молотый по вкусу

лимон 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик хорошо отбить и разрезать пополам. Посолить и поперчить.

Приготовить панировку. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить венчиком. Соединить сыр и яйца. Посолить и поперчить. Хорошо все размешать.

Каждый ломтик обвалять в муке, а затем в яично- сырной смеси и за панировать в сухарях.

Обжарить в сковороде на раст. масле примерно 3-4 мин. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать порезав лимон и украсив зеленью.

...