Шницель Шницель с мясом

Куриные шницели

Name: Куриные шницели
Ingredients: Куриная грудка; Ветчина, колбаса, сыр для начинки; Кляр:; яйца,; муки,; сметаны или майонеза; Приправы, соль, чеснок; Сыр плавленный . У меня сырок Дружба (натер.на тёрку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatochka Life

Необычный рецепт приготовления куриной грудки.

Ингредиенты

Куриная грудка 700 гр

Ветчина, колбаса, сыр для начинки

Кляр:

яйца, 3

муки, 6 ст. л.

сметаны или майонеза 4 ст. л.

Приправы, соль, чеснок по вкусу

Сыр плавленный . У меня сырок Дружба (натер.на тёрку) 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку нарезать на пласты и отбить с двух сторон.

Приготовить кляр. Все ингредиенты хорошо перемешать. Консистенция, как на оладья.

🍳Куриную грудку обмакнуть в кляр одной стороной и выложить обжариваться на сковороду с хорошо разогреть растит. маслом.Жарить на среднем огне.

🧀🥓Нарезать на кусочки(тонкими пластами) сыр и ветчину.

Как только одна сторона грудки приобретёт золотистый цвет корочки(у меня ушло около 5 минут), положить сверху кусочки ветчины и сыра и на них столовой ложкой полить кляр.

Перевернуть грудку на вторую сторону(кляр отлично держится и не течёт) и обжарить опять до золотистого цвета корочки (тоже ушло 5 минут)

На блюдо положить бумажное полотенце и выложить готовую грудку, чтобы салфетка забрала лишний жир. Подавать и украсить на стол по вашему вкусу и желанию (у меня маслины). Всем приятного аппетита!Видео-рецепт можно будет посмотреть тут:https://youtu.be/tYNPfawkW2U