Пирог с мандаринами

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем молоко, растительное масло, сахар, соль, яйца, ванилин. Взбивать не нужно, просто перемешиваем венчиком и вводим муку с разрыхлителем.

Тесто должно получиться без комочков.

Мандарины чистим и разрезаем на 2 половинки. Укладываем срезом вниз, в смазанную маслом форму. Можно проложить пергамент. Заливаем сверху тестом. Форму нужно слегка постучать об стол, чтобы тесто распределилось между мандаринами.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°, примерно 40-45 минут, до румяного цвета. Середина пирога может подняться как вулкан. Надо следить, чтобы середина не была жидкой. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.

После выпекания пирог вынимаем из духовки и переворачиваем форму на блюдо, дном вверх. Оставляем так остывать. Чтобы пирог ровно лежал на блюде, после остывания можно подрезать верх где он вздулся в виде вулкана.

Приятного чаепития! 😉😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩