Рулетики с творогом

Name: Рулетики с творогом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 штук
Ingredients: Тесто:; творог; сахарный песок; ванильного сахара; соли; растительное масло; молоко; мука; разрыхлитель; Начинка:; творог; сахарный песок; кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

30 минут

10 штук

Ингредиенты

Тесто:
творог 180 г
сахарный песок 100 г
ванильного сахара пакетик
соли маленькая щепотка
растительное масло 3 ст.л
молоко 100 мл
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л
Начинка:
творог 180 г
сахарный песок 2-3 ст.л
кукурузный крахмал 1,5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начинки смешайте творог, сахар и крахмал.

Для теста хорошо перемешайте творог, сахар, ванильный сахар и соль. Если творог крупинчатый, хорошо разотрите крупинки, чтобы они не чувствовались в готовой булочке. У меня творог мягкий, поэтому я не сильно вымешивала тесто, мягкие крупинки вы не почувствуете после выпекания.

Добавьте к творожной смеси молоко и масло. Перемешайте, а затем просейте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

Раскатайте тесто в прямоугольник, обрежьте неровные края и нарежьте тесто на 10 прямоугольников. Выложите на один край прямоугольника начинку (примерно чайную ложку) и сверните в рулетик. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.