ПП шоколадный рулет

Name: ПП шоколадный рулет
Ingredients: гр Какао; Яйца (белки); гр Кукурузный крахмал; ч.л Разрыхлитель; гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7); Крем:; гр Мягкий творог (обезжиренный); гр Какао; гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маша

#пп

Ингредиенты

гр Какао 10

Яйца (белки) 2 шт

гр Кукурузный крахмал 5

ч.л Разрыхлитель 1

гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7) 4

Крем:

гр Мягкий творог (обезжиренный) 225

гр Какао 10

гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7) 4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В белки добавим сахзам и взбиваем до крепких пиков. Какао, крахмал, разрыхлитель просеять и добавить к белкам. Аккуратно перемешать сверху вниз лопаткой (чтобы тесто оставалось воздушным). Берём противень, формируем корж (лучше использовать силиконовый коврик или бумагу) ставим выпекаться в разогретую до 170 гр духовку минут на 10 - 15.

Крем: Мягкий творог + какао + подсластитель соединяем, перемешиваем Бисквит для рулета сворачиваем горячим, даём остыть (на 10 минут). Разворачиваем смазываем кремом, заворачиваем и убираем в холодильник минут на 30. Через 30 минут достаем и сверху украшаем оставшимся кремом.

...