🍰🌿Пирожные "Картошка"по ГОСТу

Name: 🍰🌿Пирожные "Картошка"по ГОСТу
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10шт
Ingredients: яйца; ст л какао; сахара; муки; крахмала; Крем; слив масла; сгущеного молока; сахарной пудры; ст л рома или коньяка; Ваниль(не обязательно); ст л какао для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

🌿🍰 Здравствуйте, 🍰🌿 Прекрасные Хозяюшки. Сегодня хочу с Вами поделиться известным...

40 минут

10шт

Ингредиенты

яйца 3
ст л какао 2
сахара 100 г
муки 80 г
крахмала 20 г
Крем
слив масла 1 (20 г)
сгущеного молока 50
сахарной пудры 70 г
ст л рома или коньяка 3
Ваниль(не обязательно)
ст л какао для присыпки 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до устойчивых пиков с добавлением половины нормы сахара. Затем желтки взбить со второй половиной сахара. Соединить две части, добавить муку, какао. Выложить тесто лопаткой на противень.,застеленый пергаментом. Выпекать бисквит 15 мин, при 200* Достать из духовки, убрать бумагу и дать хорошенько остыть. Затем перемолоть в блендере в крошку,или натереть на тёрке.

Готовим крем. Мягкое масло взбиваем с сахарной пудрой, затем добавляем сгущ. молоко, ром. Массу добавляем в бисквитную крошку и хорошенько перемешиваем руками. Формируем пирожные в виде картошки. Обваливаем в какао порошке. Всё, наши знаменитые пирожные "Картошка" готовы. Приятного аппетита!