Яичница в дранике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Зайцева
Отличный вариант простого, быстрого и интересного блюда из картофеля, лука и яиц....
20 мин
1
Ингредиенты
- Картофель 250 гр (1-2 шт)
- Лук репчатый 50-70 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительного 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Картофель и лук очистим. Картофель натрём на крупной тёрке и отправим в глубокую миску. Лук натрём на мелкой тёрке и отправим к картофелю. Посолим, поперчим, хорошо перемешаем. Отожмём и сольём лишнюю жидкость.
2
В сковороде разогреем растительное масло. Выложим картофельную массу и разровняем, придавая округлую форму, в середине делаем круглую дырку как в пончике. Жарим на минимальном огне примерно 5 минут. Вливаем в отверстие яйцо. Солим, перчим и жарим ещё примерно 4 минуты, до золотистой корочки снизу. Аккуратно переворачиваем драник с яйцом и жарим ещё примерно 2 минуты. Подаём готовую яичницу в дранике, дополнив при желании свежими овощами.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
