Кабачки в кляре

Name: Кабачки в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Кабачки; Кляр:; Мука пшеничная + для обваливания кабачков; Яйцо; Сметана; Чеснок; по вкусу Соль, перец; Укроп по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦

#лето #меню #вторник#июль#овощи

30 минут

Ингредиенты

Кабачки 600 г
Кляр:
Мука пшеничная + для обваливания кабачков 3 ст. ложки
Яйцо 2 шт
Сметана 3 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
по вкусу Соль, перец
Укроп по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок помыть, очистить если необходимо, нарезать кружочками ~0,5 см, посолить с двух сторон и оставить.

Смешать яйца, муку, сметану, чеснок через пресс, соль, перец, укроп, хорошо всё перемешать до однородности. Кабачки обвалять сначала в муке, потом в кляре и обжарить на небольшом огне, так как кляр быстро румянится.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита! 😋

...