Кабачки в кляре

Кабачки нарезать шайбочками.

Посолить и поставить в сторону, чтобы немного просолились.

Делаем кляр, смешаем яйца, чеснок, молоко, соль, приправы базилик, муку добавляем ложками, смотрим по густоте, чтобы не жидкое тесто было.

Сковороду с маслом ставим на средний огонь. С кабачков сливаем образовавшуюся жидкость. Каждый кружочек кабачка окунаем в кляр, затем в панировочные сухари и жарим до золотистого цвета.

Обжаренные кабачки выкладываем в тарелку покрытую бумажной салфеткой, чтобы впитался лишний жир.

Все наши кабачки готовы, подаём к столу и пробуем. Приятного аппетита!

Очень вкусные получились. Пробуйте рекомендую!