Лепёшки на пиве 🍻

Подготовить все продукты.

В ёмкость налить стакан пива.

Туда же добавить все сыпучие продукты. Муку, соль и специи по вкусу. У меня это печёная паприка, прованские травы и чёрный молотый перец.

Замесить нежное пышное тесто месить его до тех пор пока она не перестанет прилипать к пальцем и поверхности стола.

Убираем тесто в сторону, чтобы оно отдохнуло и подышало. А тем временем готовим последний ингредиент наших лепёшек - это сыр. Натираем его на тёрке.

Делим наше тесто на 8 одинаковых кусочков, скатываем шарики. И дальше мы будем работать с каждым шариком.

Раскатываем на шарик в продолговатую овальную лепешку, в центр которой кладём натёртый сыр. Защипываем края лепёшки так чтоб получилась колбаска и далее сворачиваем его улиткой.

Раскатываем полученную улиточку в тоненькую лепёшечку.

Обжариваем наши лепёшки на масле. На умеренном огне до золотистой корочки, с каждой стороны по 5-7 минут.

Приятного аппетита 😁