Перец жареный

Name: Перец жареный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Перец болгарский; Соль по вкусу; Чеснок; Укроп по вкусу; Растительное масло для жарки по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Алла, очень вкусное дополнение к ужину. Я удалила семена и разрезала перец на части, так как он был почти квадратный. Рецепт рекомендую 👍!

Nadya 🇳🇱

Отличный рецепт!!! Большое вам за него спасибо! Правда я укроп не очень люблю… а вот петрушку обожаю! Я чеснок я все же слегка обжарила перед тем как оставить перец «настояться» ! Всем рекомендую попробовать! #кукснап

Добавить
фотоотзыв

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#готовимвместе #июль Такой перец отлично подойдет на гарнир или закуску. Подавать, как...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Перец болгарский 6 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 4 зуб.
Укроп по вкусу
Растительное масло для жарки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы помыть. Сделать ножом с боку небольшие надрезы. Выложить в сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и на сильном огне обжарить с одной стороны в течение 5-7 минут. Перцы перевернуть, посолить. Убавить огонь до тихого. Жарить под крышкой 30 минут.

Чеснок нарезать пластинами. По готовности выключить огонь. В перцы всыпать чеснок, накрыть крышкой и оставить минут на 20 для пропитки. Посыпать укропом.

Подать к столу. Приятного аппетита!!!

...