Русская кухня Завтрак

Морковные оладьи ✨(без сахара)

Name: Морковные оладьи ✨(без сахара)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: ≈ 2 человека
Ingredients: полстакана молока; мука до консистенции; яйцо; по вкусу сахарозам; разрыхлитель: сода + лимон (край ст. ложки); по вкусу и консистенции морковное пюре (можно любое другое) -

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения

Супер оладушки 👍. Вкусно,просто и быстро 😊. Молоко на кефир заменила

Добавить
фотоотзыв

Автор Лика

🥞+🥕=😋

≈ 30 мин

≈ 2 человека

Ингредиенты

полстакана молока
мука до консистенции
яйцо 1 шт
по вкусу сахарозам
разрыхлитель: сода + лимон (край ст. ложки)
по вкусу и консистенции морковное пюре (можно любое другое) -

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахарозам (по вкусу). Взбиваем венчиком до легкой пены и растворения кристаллов 🫧.

Далее вливаем молоко🥛 и перемешиваем 🔀.

Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

Для получения морковного пюре🥕 можно просто потереть ее на мелкой терке или пройтись блендером после крупной терки. Добавляем пюре в смесь и перемешиваем🔀.

Просеянную муку вмешиваем в смесь до нужной (не жидкой и не стоячей) консистенции 🫠. Тесто для оладий готово✨.

Жарим по 2-3 мин с каждой стороны 🫧 🫳🏼 Нюанс: раст. масло добавляйте только перед первой партией, дальше не нужно (правда зависит от плиты и сковороды). Если же жарите в масле, после можно промокнуть салфеткой 😌.

Все, румяные и пышные оладьи готовы 🥞✨. Ps: особенно вкусно со сметаной 😌.

Пробуйте, приятного аппетита 😋. ^ также по этому рецепту можно приготовить и яблочные/банановые/кабачковые оладьи просто заменяете любым другим пюре 😉.

...