Пп рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Polina
Мой самый любимый десерт😍 Готовится просто, но очень вкусный! Без сахара, без...
Ингредиенты
- Корж
- яйца 3
- Подсластитель
- разрыхлителя 1 ч.л.
- какао или кероба 2 ч.л.
- кукурузного крахмала (если его нет, то можно не добавлять) 2 ч.л.
- Крем
- мягкого творога (у меня козий, можно взять безлактозный или обычный) 180 г
- Подсластитель
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков.
2
Взбиваем белки, как только масса начнёт подниматься, добавляем какао и продолжаем взбивать до пышной густой массы
3
Желтки взбиваем с разрыхлителем, подсластителем и кукурузным крахмалом
4
Далее добавляем взбитые белки к желткам и аккуратно перемешиваем
5
Полученную массу выкладываем на бумагу для запекания (либо фольга, либо силиконовый коврик). Толщина коржа должна быть не меньше 1 см
6
Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут. Самое главное не перепечь корж, так как он может начать разваливаться, и закрутить рулет не получится. Достаём, отделяемся корж от основы для запекания
7
Готовим крем: можно взять сразу готовый мягкий творог, а можно пробить блендером обычный зерновой.
Я взяла козий творог и пробила его блендером вместе с подсластителем
8
Далее полностью равномерно смазываем одну сторону коржа кремом (по желанию можно добавить ягоды) и закручиваем в рулет.
9
Желательно дать пропитаться рулету 1 час в холодильнике. Готово! Приятного аппетита☕️ Если вам интересна тема здорового питания, то заглядывайте ко мне в профиль🍃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
