Русская кухня Завтрак

Кукурузные блины с маком

Name: Кукурузные блины с маком
Ingredients: кукурузная мука; пшеничная мука; кефир; яйцо; разрыхлитель; сахар; масло растительное; мак; лимонный сок; молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#блины #кукурузныеблины #завтрак

Ингредиенты

кукурузная мука 100 г

пшеничная мука 110 г

кефир 300 г

яйцо 2 шт

разрыхлитель 1 ч. л

сахар 3 ст. л

масло растительное 2 ст. л

мак 1 ст. л

лимонный сок 2 ч. л

молоко 150-200 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем в миске пшеничную и кукурузную муку, добавляем разрыхлитель, мак. В другой миске размешиваем кефир с яйцами, сахаром и солью, лимонным соком и растительным маслом. Кефирную смесь переливаем в муку и размешиваем, чтобы не осталось комочков. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем на 30 минут.

Тесто получается густоватым, но если вы хотите получить тонкие блинчики, то на этом этапе начинаем добавлять молоко до нужной вам консистенции.. Хорошенько прогреваем сковороду, смазываем кусочком сала или можно взять половинку картофелины и обмакивать ее в растительном масле. Готовые блины смазываем кусочком сливочного масла.

...