🧅Луковые оладьи

Name: 🧅Луковые оладьи
Ingredients: очищенного репчатого лука; яйца; манки; сметаны; соды; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#меню #проводы #февраль #лук В феврале мы всегда перебираем выращенный летом на...

Ингредиенты

очищенного репчатого лука 400 гр

яйца 2

манки 5 ст.л.

сметаны 130 гр

соды 1 ч.л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный и промытый лук пропускаю через мясорубку или очень мелко режу.

Добавляю яйца.

Добавляю в тесто манку (может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от сочности лука и жидкости сметаны). Даю немного настояться, чтобы манка разбухла. Соду размешиваю в сметане и отправляю в луковое тесто. Тесто должно стать достаточно густым, как на оладьи.

Жарю луковые оладьи на сковороде с достаточным количеством растительного масла или смальца с двух сторон под крышкой. Подаю со сметаной, кетчупом или сливочно-чесночным соусом.