Луковые оладьи

Name: Луковые оладьи
Yield: 5
Ingredients: лук 600 гр; яйца 2 шт; петрушка 3-4 веточки; мука 60-70 гр; тертый пармезан 30 гр; раст. масло 2-3 ст. л.; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Мы привыкли использовать лук как составляющую супов, горячих блюд, салатов.. А ведь это...

45 мин

Ингредиенты

лук 600 гр

яйца 2 шт

петрушка 3-4 веточки

мука 60-70 гр

тертый пармезан 30 гр

раст. масло 2-3 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте продукты. Лук необходимо помыть и очистить. Специи - на ваш вкус, у меня сушёные чеснок, базилик и сладкая паприка. Сыр также по вашему желанию)).

Лук мелко нарезаем, складываем в миску. Можно воспользоваться блендером, но тогда будет больше влаги, муки потребуется больше.

Смешиваем лук, зелень, специи, яйца, муку, должна получится довольно таки густая масса.

В сковороду с разогретым маслом выкладываем примерно по 1 ст. л. получившейся массы, обжариваем на среднем огне (6 из 9) до румяной корочки с обеих сторон.