Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулька вкуснейшая
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
#премиязакуски
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
26 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
81 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Расчёт на 1 кг мяса:
- Рулька
- Моркови 1-2
- Чеснока 3-4 зуб.
- Зернистой горчицы 1 ст. л.
- Соли 1 ст. л.
- Лаврового листа 2-3 шт.
- Душистого перца 5-6 шт.
- Чёрного перца 5-6 шт.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рульку хорошо отмыть, убрать кость, получившееся Мясо разложить ровным пластом.
2
Посолить, поперчить. Горчицу равномерно промазать весь пласт мяса. Морковь порезать по длине на 5-6 частей. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Все овощи разложить по всему мясу.
3
Подготовленную рульку скрутить рулетом. Обернуть фольгой, затем пищевой пленкой. Оставить мариноваться на ночь.
4
Замаринованную рульку положить в кастрюлю, залить водой. Туда же добавить соль по вкусу, перец, лавровые листья.
5
Закрыть крышкой и варить 2,5 часа.
Затем слить воду. На горячее мясо положить груз, (не убирая фольгу и плёнку). Убрать в прохладное место до полного остывания.
Подавать к столу в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
