Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченная свиная рулька в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Приготовление свиной рульки в духовке обычно начинается накануне с маринования, поэтому...
4 порции
Ингредиенты
- Рулька 2 кг
- Маринад:
- Соль 3 ч. л.
- Растительное масло 30 мл
- Уксус 9% 20 мл
- Перец 2 ч. л.
- Соус:
- Мёд 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рульку помыть, тщательно поскрести ножом кожу (должна быть чистой и гладкой).
Маринад: Смешать соль, уксус, растительное масло и молотый перец.
Вдоль кости рульки сделать проколы ножом.
Смазать рульку маринадом. Залить маринад в проколы.
Завернуть рульку в пергаментную бумагу, а затем в фольгу (3 слоя).
2
Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Отправляем выпекаться при температуре 175-180 градусов на 4 часа.
Приготовим глазурь: Смешать мед, соевый соус и горчицу.
За 30 минут до готовности достать рульку с духовки.
Слить большую часть образовавшегося бульона.
Смазать рульку глазурью.
Отправить выпекаться.
Запеченная свиная рулька в духовке готова!
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
7
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
