Рулька в пиве

Ингредиенты

• Рулька 1 шт.
• Темное пиво 3 бут.
• Шоколадный стаут 1 бут.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 4 зуб.
• Перец чили 1 шт.
• Ботва укропа и петрушки
• Черный перец горошком 5-6 горош.
• Кориандр 5-6 горош.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль морская 2 ст. л.
• Для маринада:
• Мед 2 ст. л.
• Кетчуп 1 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.