Свиная рулька в пиве, запечённая в духовке

На дно кастрюли положить лук, морковь, чеснок, затем рульки сложить, перец горошком, лавр лист.

Залить все темным пивом и поставить варить на 3 часа.

Приготовить соус из меда, горчицы, соевого соуса и куркумы.

Достать рульки из кастрюли, выложить на пергамент и смазать соусом и в духовку на 30 мин.

Если хотите более тёмную корочку, нужно смазывать 2-3 раза и запекать после каждой смазки 20-30 мин.

Приятного аппетита всем 😋.