
Мавританский салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#проводы #июль #салат
Чудесный салат в Рождественский пост идеальный.
6 порций
7
Ингредиенты
- слабосоленой семги 300 гр
- соцветий брокколи 200 гр
- красный сладкий перец 1
- картофеля 3
- салата айсберг 200 гр
- листья любого другого салата для украшения
- Для соуса:
- растительного масла 150 мл
- Сок половинки лимона
- дижонской горчицы 2 ч. ложки
- сахара 1 ст. ложка
- соль
- чёрный молотый перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Соцветия брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут, сразу переложить в ледяную воду, затем просушить.
2
Сладкий перец почистить, нарезать кубиками и бланшировать в подсоленной воде 3 минуты.
3
Картофель отварить в кожуре, охладить, почистить и нарезать кубиками, так же нарезать сёмгу, салат айсберг нарезать шашечками.
4
Подготовить соус. Смешать сок лимона, горчицу, соль, перец, сахар, взбивая потихоньку вливать масло.
5
Овощи и рыбу соединить, заправить соусом, аккуратно перемешать, выложить на листья салата и подавать.
6
Приятного аппетита 😋.



4.911232
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 7
)
)
)
)
)