Рис, сваренный по-корейски, с гарниром

Сначала готовим рис по-корейски. Стакан риса промываем под проточной водой, далее заливаем 1.5 стаканами воды, в итоге вода должна покрывать рис на 1 см. Кастрюля для приготовления риса нужно брать не эмалированную. У меня кастрюля с антипригарным покрытием. Ставим рис на плиту до закипания, после убавляем огонь 🔥 на плите до самого минимума и варим рис ещё 20 минут, крышку при этом не открывая. Далее выключаем плиту и оставляем так рис на 5 минут. Всё, рис готов.

Для гарнира я использовала свежезамороженные овощи (красный и зелёный болгарский перец). Добавляем немного масла, соль и перец по вкусу. Всё тушим под крышкой минут 15. Можно добавить 1 ст.л. томатной пасты.

Рис подаем с гарниром. Получилось очень вкусно. Приятного аппетита.