Чиабатта с курицей и печеным перцем

Куриное филе порезать на мелкие кусочки и потушить с луком, добавить в конце соус (можно терияки, кисло-сладкий, барбекю), для пикантности капнуть пару капель острого соуса Табаско.

Перец болгарский очистить от серединки, внутрь насыпать соль, перец, травы. Сверху обмазать оливковым маслом. Запечь в духовке - 200 градусов, 40 минут. Достать, очистить от шкурки, порезать.

Разрезать чиабатту вдоль на две части. Намазать обе майонезом немножко. Выложить: салат, курицу, помидор, перец, сыр.

Слегка сплющить и прижать крышкой гриля. Минуты 3 поджарить, пока сыр не расплавится, а корочка не станет хрустящей.