Заготовки Консервированный зелёный горошек

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Консервированный зелёный горошек

Name: Консервированный зелёный горошек
Yield: 2
Ingredients: Вода; Сахар; Соль; Уксусная эссенция (70%) 1 ч. л. неполная; Молодой горошек очищенный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Консервированный зелёный горошек - это идеальный ингредиент для салатов, супов и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

6 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 1 л
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 дес. л.
Уксусная эссенция (70%) 1 ч. л. неполная
Молодой горошек очищенный 700 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Горох очищаем от стручков и промываем.

Заливаем водой и провариваем 10 минут. Затем воду сливаем в другую кастрюлю.

Готовим маринад. В слитую от горошка воду (отмеряем 1 литр) добавляем соль, сахар и перемешиваем. Доводим до кипения и варим до полного растворения сахара и соли. Добавляем горох и варим 5 минут. В конце варки добавляем 1 неполную чайную ложку уксусной эссенции.

В подготовленные стерилизованные банки выкладываем горох и заливаем маринадом, немного не доливая до горлышка. Закатываем прокипячёнными крышками и переворачиваем вверх дном. Накрываем полотенцем и оставляем остывать.

...