Вкусная пицца на дрожжевом тесте

1) Добавим в миску просеянную муку, сухие дрожжи, соль и сахар.

2) Сюда добавляем оливковое масло,1 яйцо и тёплую воду. Тщательно перемешиваем, тесто получается жидковатым.

3) Форму, диаметром 33 см смажу чуть маслом и приклею пергаментную бумагу.

4) Нарезаю колбаску колечками, возьму немного и бекона для запаха, порежу консервированные огурчики. Всё делаем быстро, тесто не должно подойти.

5) Выкладываем его в форму и равномерно размазываем, удобно это делать ложкой, смоченной в воде.

6) Соус будет майонез с кетчупом, кстати майонез у меня домашний, вкусный, как его приготовить смотрим видео по ссылке, добавляю орегано и свежий или сухой базилик.

7) Соус равномерно наношу сверху на тесто и сразу же выкладываю начинку.

Колбаска с беконом и огурчики, красиво получилось.

8) Ставлю в духовку на максимум, 240 градусов на 10-15 минут, затем посыплю натёртым сыром и ещё на 5-10 минут, температуру можно убавить до 200 градусов.