Баница

Name: Баница
Ingredients: муки; растопленного масла или маргарина; чайной ложки уксуса; соли; теплой воды; растопленное масло или маргарин для смазки; 400— творога; 3 яйца; меда; сахара; масла или маргарина; соли; цедра лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

250 г муки 1 столовая ложка растопленного масла или маргарина 1/2 чайной ложки уксуса...

Ингредиенты

муки 250 г
растопленного масла или маргарина 1 столовая ложка
чайной ложки уксуса 1/2
соли щепотка
теплой воды 3
растопленное масло или маргарин для смазки
400— творога 500 г
3 яйца 2
меда 2 столовые ложки
сахара 3
масла или маргарина 50 г
соли щепотка
цедра лимона 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

105

человек планируют готовить

Из необходимых компонентов готовят тесто для рулета.

Дают тесту постоять, затем разделывают его на девять равных частей.

Тонко раскатывают каждую часть.

Пока раскатанные листы будут подсыхать (каждый кладут отдельно), готовят начинку: растирают творог, смешивают со взбитыми яйцами, растопленным маслом, подогретым медом и сахаром, добавляют щепотку соли и цедру лимона.

Каждый лист смазывают жиром, складывают пополам так, чтобы образовался полукруг, и кладут на него начинку.

Сложенные полукругом листы с начинкой кладут друг на друга, а потом — в форму, предварительно смазанную жиром.

Сверху сбрызгивают маслом и выпекают в умеренно нагретой духовке.

Листы теста можно класть также друг на друга, накладывая на каждый слой начинку.

После выпекания сбрызгивают баницу водой и накрывают салфеткой, чтобы она стала более пышная.

...