Пицца с сельдереем и курицей

Name: Пицца с сельдереем и курицей
Ingredients: Любого готового теста; Куриного филе; Корня сельдерея; Стебель лука; Порея; Репчатого лука; Тертого сыра гауда; Растительного масла; Оливкового масла; Черный молотый перец; Соль; Соус томатный с пряностями; Томатного сока с мякотью; Зелени петрушки и сельдерея; Чеснока; Сахара; Столового уксуса; Соли; Черный перец; Горошек; Корица; Гвоздика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Любого готового теста 500 г
Куриного филе 400 г
Корня сельдерея 2
Стебель лука 1
Порея
Репчатого лука 1 гол.
Тертого сыра гауда 1/2 стак.
Растительного масла 3 ст. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
Соус томатный с пряностями
Томатного сока с мякотью 1 стак.
Зелени петрушки и сельдерея 1/2 пуч.
Чеснока 1/2 зуб.
Сахара 1 ст. л.
Столового уксуса 1/2 ст. л.
Соли 1/2 ч. л.
Черный перец
Горошек
Корица
Гвоздика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

124

человека планируют готовить

Для пиццы понадобится 4 ст.л. томатного соуса с пряностями: в кастрюле довести томатный сок на слабом огне до кипения, добавить рубленую зелень, чеснок, сахар, соль, уксус, далее варить до необходимого объема - томатная масса должна увариться вдвое.

Поместить небольшое количество черного перца горошком, корицы и гвоздики в марлевый мешочек, за 10-15 мин до окончания варки опустить в воду.

Раскатать тесто, выложить ее на смазанный маслом лист для выпекания.

Очистить сельдерей и лук-порей, нарезать на толстые кусочки, кольцами нарезать репчатый лук, обжарить три лука 5 мин на масле, дать остыть, средними ломтиками нарезать курицу, немного обжарить.

Смазать основу для пиццы соусом, выложить кусочки курицы и овощи, сверху все посыпать сыром и сбрызнуть оливковым маслом.

Запекается пицца с сельдереем и курицей в разогретой до температуры 220 градусов духовке около 25 мин до готовности.

...