Выпечка Пицца

Пицца с сельдереем и курицей

Name: Пицца с сельдереем и курицей
Ingredients: любого готового теста; куриного филе; корня сельдерея; стебель лука; порея; головка репчатого лука; тертого сыра гауда; растительного масла; оливкового масла; черный молотый перец; соль; Соус томатный с пряностями; томатного сока с мякотью; пучка зелени петрушки и сельдерея; чеснока; сахара; столового уксуса; соли; черный перец; горошек; корица; гвоздика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

любого готового теста 500 г

куриного филе 400 г

корня сельдерея 2

стебель лука 1

порея

головка репчатого лука 1

тертого сыра гауда 1/2 стакан

растительного масла 3 ст. л.

оливкового масла 2 ст. л.

черный молотый перец

соль

Соус томатный с пряностями

томатного сока с мякотью 1 стакан

пучка зелени петрушки и сельдерея 1/2

чеснока 1/2 зубчика

сахара 1 ст. л.

столового уксуса 1/2 ст. л.

соли 1/2 ч. л.

черный перец

горошек

корица

гвоздика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

124

человека планируют готовить

Для пиццы понадобится 4 ст.л. томатного соуса с пряностями: в кастрюле довести томатный сок на слабом огне до кипения, добавить рубленую зелень, чеснок, сахар, соль, уксус, далее варить до необходимого объема - томатная масса должна увариться вдвое.

Поместить небольшое количество черного перца горошком, корицы и гвоздики в марлевый мешочек, за 10-15 мин до окончания варки опустить в воду.

Раскатать тесто, выложить ее на смазанный маслом лист для выпекания.

Очистить сельдерей и лук-порей, нарезать на толстые кусочки, кольцами нарезать репчатый лук, обжарить три лука 5 мин на масле, дать остыть, средними ломтиками нарезать курицу, немного обжарить.

Смазать основу для пиццы соусом, выложить кусочки курицы и овощи, сверху все посыпать сыром и сбрызнуть оливковым маслом.

Запекается пицца с сельдереем и курицей в разогретой до температуры 220 градусов духовке около 25 мин до готовности.

...