Курица по-арабски, с медово-пряной заливкой

Курица по-арабски, с медово-пряной заливкой

Name: Курица по-арабски, с медово-пряной заливкой
Ingredients: курица; растительное масло 0,5 ст; яйцо куриное; аджика 2 ч. л; сыр твердый 100 гp; орехи грецкие (толченые) — 0,5 ст; лимон (сок) —; мед 2 ч. л; французская горчица 2 ч. л; чеснок 2 крупных зубца; перец и соль (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Ингредиенты

курица 1 кг
растительное масло 0,5 ст
яйцо куриное 2 шт
аджика 2 ч. л
сыр твердый 100 гp
орехи грецкие (толченые) — 0,5 ст
лимон (сок) — 0,5 шт
мед 2 ч. л
французская горчица 2 ч. л
чеснок 2 крупных зубца
перец и соль (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

423

человека планируют готовить

Подготовленную курицу разрезать на порционные куски (можно взять просто бедрышки), натереть их солью и поперчить.

Кожу не убирать.

В миску налить масло, разбить яйца, положить аджику и тщательно размешать.

В другую миску поместить измельченные грецкие орехи (я просто давлю их скалкой) и тертый сыр.

Все перемешать.

Противень, где будет запекаться курица смазать растительным маслом.

Куски курицы обмакнуть в масляно-яичную массу, а затем запанировать в орехах с сыром.

Уложить на противень и запекать при t 180* 45-50 минут.

Из оставшейся масляно-яичной массы сделать пряную заливку.

Если массы мало, добавить немного масла, а далее - горчицу (зернами), давленный на прессе чеснок, мед, сок лимона и перец.

Через 30-35 минут куски курицы на противне полить медово-пряной заливкой и запекать до готовности.

На курице должна быть аппетитная поджаристая корочка.

Приятного аппетита!

Cлова и фото автора http://cooking.forblabla.com/blog/46091348269/Kuritsa-po-arabski-s-medovo-pryanoy-zalivkoy?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43227542662&bpid=43227542662