Ананасовый манник с клюквой

Name: Ананасовый манник с клюквой
Ingredients: Кольца ананаса консервированные - 580 г (1 банка); Манка – 1 мст; Мука – 1 мст; Сахар с натуральной ванилью – 1 ч. л.; Яйца – 3 шт.; Маргарин – 100 г; Сода – 1 ч. л.; Сахар – 1 мст; Соль – 0,25 ч. л.; Клюква сушёная – 30 г; Крахмал; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Манник выпекала в скороварке. Получился удивительно сочный, нежный, мягкий по...

Ингредиенты

Кольца ананаса консервированные - 580 г (1 банка)
Манка – 1 мст
Мука – 1 мст
Сахар с натуральной ванилью – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Маргарин – 100 г
Сода – 1 ч. л.
Сахар – 1 мст
Соль – 0,25 ч. л.
Клюква сушёная – 30 г
Крахмал
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку залить ананасовым сиропом. Сверху на сито или в дуршлаг выложить кольца, чтобы стекли.

В чашу положить кусочки маргарина и растопить на программе «Жарка», 145*С примерно полминуты. Программу отключить. Маргарин добавить к сахару и ванильному сахару, а чашу обсыпать манкой.

Взбить миксером или венчиком сахар и маргарин. Добавить яйца. Всё перемешать. Всыпать муку. Перемешать. Добавить разбухшую манку, соду, соль.

Всё перемешать и в конце положить сушёную клюкву (несколько ягод оставить для украшения). Два колечка ананаса порезать – один крупно (для начинки), другой крупно (для украшения). Мелко порезанный ананас вмешать в тесто. Кольца ананаса обвалять с нижней стороны в крахмале, чтобы не потекли при выпечке.

На дно чаши скороварки выложить кольца ананаса. В промежутки положить крупно порезанный ананас. В середину колец выложить клюкву. Вылить тесто в чашу. Установить программу «Выпечка» на 50 минут.

Затем достать чашу, переставить на решётку примерно на 15 – 20 минут, чтобы немного остыла, а манник отошёл от стенок чаши.

При помощи вставки-пароварки достать манник.

Остывший манник посыпать сахарной пудрой.

Манник в разрезе.

Кусочек.