Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мильфей из томатов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- масло оливковое – 2 ст. л
- майонез – 3 ст. л
- авокадо – 1 шт
- листья салата-латука – 8 шт
- соль – по вкусу
- крупные мясистые помидоры – 16 шт
- яблоко – 1 шт
- укроп – 2 веточки
- сок 1 лимона
- крабовые – 500 г палочки
- винный уксус – 2 ст. л
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Веточка тархуна – 1 шт.
2
На помидорах сделать сверху крестообразные надрезы, опустить плоды на 1 мин. в кипящую воду, затем обдать ледяной водой и снять кожицу.
3
Срезать верхушки и донышки.
4
Надрезать каждый помидор пополам, не разрезая мякоть с противоположной стороны от надреза.
5
Из помидоров вынуть ложкой семена, мякоть распластать на разделочной доске в прямоугольники.
6
Сложить их в глубокий поддон, накрыть и оставить на 1 ч.
7
Тем временем приготовить начинки.
8
Латук, тархун и укроп вымыть, обсушить и тонко нарезать.
9
Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину.
10
Авокадо очистить от кожицы, разрезать пополам и вынуть косточку.
11
Мякоть нарезать такими же кубиками, как и яблоко.
12
Крабовые палочки очень мелко нарезать и смешать с тархуном, майонезом и соком лимона.
13
Поставить в холодильник.
14
Смешать латук и укроп, заправить 1 ст. л. масла и 1 ст. л. уксуса.
15
Посолить, поперчить.
16
Смешать яблоко и авокадо, добавить оставшееся масло и уксус, соль и перец.
17
Поместить в прямоугольную миску, застеленную пленкой, 4 полоски помидоров.
18
Сверху распределить половину крабовой начинки.
19
Накрыть следующими полосками, разложить половину зелени и смесь из яблока и авокадо.
20
Снова накрыть помидорами, распределить оставшуюся зелень и крабовую начинку.
21
Положить сверху последние помидоры.
22
Перед подачей аккуратно перенести лопаткой на сервировочные тарелки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
