Мильфей из кальмаров с ананасом и грибами в креветочном соусе!!!

Name: Мильфей из кальмаров с ананасом и грибами в креветочном соусе!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6пор
Ingredients: Филе кальмара; Ананас консервированные; Салат Романо (или пекинский); Огурцы свежие; Шампиньоны свежие (или любые из домашних закромов); Черри; Соль, перец; Лимон; Масло оливковое; НА СОУС--- Все пробить блендером; КРЕВЕТКИ ПИВНЫЕ ОЧИЩЕННЫЕ (НЕ ВАРИТЬ, РАЗМОРОЗИТЬ); майонез; соевый соус; имбирь маринованный; цедра лимона; укроп; Кальмаров можно заменить на отварную куриную грудку с крабовыми палочками -тоже очень интересное сочетание, азиатских вкусов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Игорь

К салату подайте лимонные чипсы- в растопленное сливочное масло добавьте сок лимона,...

30 мин

6пор

Ингредиенты

Филе кальмара 1 кг
Ананас консервированные 120 гр
Салат Романо (или пекинский) 300 гр
Огурцы свежие 3 шт
Шампиньоны свежие (или любые из домашних закромов) 150 гр
Черри 6 шт
Соль, перец по вкусу
Лимон 1 шт
Масло оливковое 50 мл
НА СОУС--- Все пробить блендером
КРЕВЕТКИ ПИВНЫЕ ОЧИЩЕННЫЕ (НЕ ВАРИТЬ, РАЗМОРОЗИТЬ) 200 гр
майонез 200 мл
соевый соус 50 мл
имбирь маринованный 30 гр
цедра лимона 5 гр
укроп 5 гр.
Кальмаров можно заменить на отварную куриную грудку с крабовыми палочками -тоже очень интересное сочетание, азиатских вкусов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кальмаров отварить, нарезать соломкой посолить, поперчить и замариновать в соке лимона с оливковым маслом в течение 10-минут.

Шампиньоны ошпарить кипятком,. Грибы и ананасы нарезать средним кубиком. Салат Романо крупной соломкой. Черри разрезать пополам.

Для презентации- в чайную кружку (или любую форму) поместить пищевой пакетик (для того что-бы мильфей легко выложить из кружки).

В подготовленную кружку первым слоем выложить маринованных кальмаров, а вторым слоем заправленные креветочным соусом листья салата Романо, грибы, ананасы, черри и слегка прижать.

На середину тарелки перевернуть чашку со слоённым салатом и аккуратно снять её.

На готовый мильфей выложить чайную ложку креветочного соуса и горкой нарезанный соломкой (корейская тёрка) свежий огурец.

По желанию украсьте красной или чёрной икрой "Здоровье" из морских водорослей-полезно, вкусно, бюджетно!!!

...