Баклажаны по-грузински

Ингредиенты

• баклажаны – 2 крупных
• грецкие орехи – 150 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• луковица – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• хмели-сунели, базилик – по 0,5 ч. л.;
• петрушка, кинза – по 1 пучку;
• черный перец, соль, сахара – по вкусу.