Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Йогуртовый кекс с черносливом

Name: Йогуртовый кекс с черносливом
Yield: 2
Ingredients: Питьевого йогурта,можно с любым вкусом; Яйца; Сахара (его много не нужно,т. к йогурт сладкий); Муки; Сливочного масла (растопить); Растительного масла; Разрыхлителя; Соли; Ванильного сахара; Чернослива без косточки; Изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Олешко

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Питьевого йогурта,можно с любым вкусом 1 стак.
Яйца 3 шт.
Сахара (его много не нужно,т. к йогурт сладкий) 2-3 ст. л.
Муки 1,5 стак.
Сливочного масла (растопить) 40 г
Растительного масла 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 1 пак.
Чернослива без косточки 100 г
Изюма 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1.Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом.Сухофрукты залить кипятком минут на 5,затем воду с них слить и подсушить на салфетке,переложить в миску и смешать с щепоткой муки.

2.Отделить белки от желтков.В миске взбить до бела желтки с сахаром,ванилью,солью,продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, заем добавить йогурт, размешать,всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков,добавить чернослив с изюмом.

3.Отдельно взбить белки в крепкую пену.Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму.

4.Выпекать до золотистого цвета,готовность проверить деревянной шпажкой.Готовый кекс перевернуть на решетку,аккуратно снять дно и бортик формы,дать полностью остыть.

5.Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай, приятного аппетита!

...