Низкокалорийные десерты

Взбить кусочки арбуза в блендере до однородного состояния, добавить сахар, ещё раз взбить.

Развести желатин в клюквенном соке.

Затем прогреть набухший желатин на медленном огне до полного растворения.

Соединить желатин и арбузную смесь, хорошо перемешать и вылить всю массу в широкую форму.

Накрыть и остужать до затвердения.

Когда смесь затвердеет, раскрошить её, выложить в холодную миску и взбить блендером до воздушности.

Снова плотно накрыть (или затянуть пищевой плёнкой) и поставить в морозилку на 6 часов.

Из указанного количества получится 8 порций.

Калорийность одной порции – 80-85 ккал.