Запечённый картофель с беконом и овощами

Name: Запечённый картофель с беконом и овощами
Ingredients: картофель; молодой кабачок; жёлтый болгарский перец; лук порей; бекон; оливковое масло; соль; молотый черный перец; орегано; майоран

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

картофель
молодой кабачок
жёлтый болгарский перец
лук порей
бекон
оливковое масло
соль
молотый черный перец
орегано
майоран

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.

Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.

На кабачки добавить смесь из порея и болгарского перца, всё это посолить, поперчить, посыпать орегано и майораном, полить парой капель оливкового масла

Выложить слой бекона

Сверху положить ещё 2-3 слоя молодого картофеля, посолив и поперчив каждый слой, смазать верх оливковым маслом. накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем фольгу снять, поставить форму под самый верх духовки и запекать ещё минут 20 до зарумянивания картофеля

...