Компот из вишни с медом

В широкой кастрюле растопить мед, довести до кипения, засыпать подготовленную вишню так, чтобы она была полностью покрыта медом, и дать немного покипеть, снимая образующуюся при этом пену.

Вишню быстро вынуть шумовкой из меда и сразу же положить в подготовленные банки.

Мед прокипятить и залить им вишню.

В каждую банку добавить немножко рома.

Банки быстро укупорить, завернуть в одеяло и выдержать до полного остывания компота.