Салат со скумбрией
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
скумбрия 300 г
шт. огурцы 3
шт. перец острый 1
шт. яйцо 1
растительное масло 3-4 ст. л.
уксус 3%-й 1 ст. л.
шт. лимон 1/2
зелень петрушки - пучок 1
соль и перец черный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу очистите, разделайте на филе с кожей, посолите и поперчите.
2
Затем соедините филе попарно, проложив между ними тонкие полоски острого стручкового перца.
3
Смочите филе в яйце и плотно уложите на противень, смазанный маслом.
4
Полейте частью растительного масла и уксуса.
5
Запекайте в разогретой до 200 оС духовке 10–12 минут.
6
Охладите.
7
Огурцы нарежьте ломтиками, заправьте смесью оставшихся масла и уксуса, посолите, поперчите.
8
Порубите половину зелени, посыпьте огурцы и перемешайте.
9
Выложите салат из огурцов на блюдо, сверху поместите запеченную скумбрию, нарезанную порционными кусками.
10
Оформите кружочками лимона и веточками петрушки.
4.821931
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!