Заправка для борща, супа и других блюд
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю...
Ингредиенты
помидоры - 500 гр
лук репчатый - 500 гр
морковь - 500 гр
перец сладкий - 500 гр
петрушка - 300 гр
соль - 500 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковку потереть на крупной терке.
2
Лук и перец нарезать на тонкие полоски.
3
С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.
4
Зелень мелко нарезать.
5
Добавить соль (если "экстра", то 400 гр.) и все перемешать.
6
Через 10 минут разложить заправку (выделившийся сок тоже) в банки и накрыть капроновыми крышками.
7
Заправка хорошо хранится при комнатной температуре.
8
С указанного количества овощей получилось 4 банки по 0,5 л.
4.841794
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!