Безалкогольный клюквенный глинтвейн

Берем 200-250гр клюквы (бОльшую часть из общего веса) измельчаем в блендере с сахаром (кто любит послаще - добавляет побольше сахара). Я еще добавила горсть брусники, но это если у кого в морозилке завалялась). Остальная клюква пойдет в напиток цельной.

В ковш выливаем получившееся пюре, добавляем туда имбирь (у меня сушеный, можно свежий натереть), гвоздику, бадьян, корицу и кардамон. Разогреваем, но не доводим до кипения, варим минут 10. Снимаем с огня и накрываем крышкой еще минут на 10-15 что бы пряности раскрыли свой аромат. Заварка готова! Можно протереть ее через сито (когда остынет), что бы пряности не мешали пить, но это кому как удобно.

Тщательно моем апельсин, лучше даже с щеткой, режем на 4-8 частей.

В кружку кладем 3-4 столовые ложки полученной заварки, добавляем 1-2 кусочка апельсина, 2 чайных ложки оставшейся цельной клюквы и заливаем кипятком. При желании можно добавить еще чайную ложку меда.

И наш витаминный безалкогольный глинтвейн готов! Приятного чаепития и теплого вечера!